中太 本編

「札幌みそラーメン」〜 取材グルメ

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続・ラーメン日記 | 20081010別ウインドウ

中太でゆるーくウエーブのかかった麺もいい感じで入ってきます。 ... ごちゃごちゃと何でもかんでも乗っけてしまう札幌のラーメンを見慣れていると、何か入れ忘れてませんか?といいそうになるシンプルさ。 ... らーめん みそ 750円. 所在地: 秋田県 大館市
http://ramendiary2.jugem.jp/?day=20081010

[グルメウォーカー] 麺屋 じょうきげん-東区役所駅/ラーメン別ウインドウ

鶏ガラと豚骨を12時間以上煮込んだ「コクと深みの凝縮スープ」は、見た目はこってりだがクセがなく、コシとちじれの中太プリプリ麺にスープがよく馴染む。 ... 看板メニューのコクと深みの凝縮スープのみそらーめん860円は、「誰もが求めていた味がここに誕生」
http://www.jyoukigen.hokkaido.walkerplus.com/?rss=grm

たけひこのラーメン全国食べ歩き:北海道 - livedoor blog(ブログ)別ウインドウ

麺はさがみ屋製麺の縮れた中太麺を使用しています。 スープとも絡み美味しいです。 ... 11月29日(木)の昼に札幌市白石区のラーメン専門店 武蔵に行きました。 ... メニューは、みそ、塩、醤油の順番で表記されていて、3種類あります。 みそラーメン
http://blog.livedoor.jp/take_hilano/archives/cat_50009616.ht ..

札幌ジンギスカン いし食堂 - てだこラーメンデータベース別ウインドウ

... 塩、味噌共に美味しくレベルの高さを感じました、が、味噌ラーメンの中にビーニールの様なものが混ざってました。 ... 西山の「太ちじれたまご麺」の個性が活かされてました。 ... 以前みそ、しょうゆを食べ最後に今回塩ラーメンを食べてきましたが、おいしい!
http://ramen.tedaco.net/ramen.php?id=195

あおもりラーメン大百科別ウインドウ

麺中太の平麺(特注) 具チャーシュー、メンマ、ネギ、味玉. 住所弘前市泉野3-11-10 [地図] ... 四十一杯目は、青森市にある「八甲田山荘 きっちん てぷらのどん」の山のみそラーメン 735円。
http://www.aba-net.com/aomoriramen/archives/xml-rss2.php?pag ..

kitのラーメン食べ歩記:札幌西区 - livedoor blog(ブログ)別ウインドウ

みそラーメン(750) など ... 札幌にある鹿児島ラーメンのお店でいつも行列している人気店です。 ... 麺は中太のウェーブで硬さ普通。 スープは鶏白湯、醤油はたまり醤油で350年の醸造元の超特選本醸造?のようなこと
http://blog.livedoor.jp/kit_ramen/archives/cat_50030489.html

ラーメン響別ウインドウ

道新が提供する社会、スポーツ、政治、経済などの最新ニュースのほか、札幌はじめ道内各地の情報、ロシアなどの国際ニュースを提供。温泉、 ... 中太のちぢれ卵めんに、スープは豚骨や南茅部産の天然真コンブなどを半日以上じっくり煮込んだ、くせのない味です。
http://gourmet.hokkaido-np.co.jp/cont/gourmetdata/14505.php

達人ブロガーが行く!東京絶対うまい店 味噌ラーメン編|街ログ別ウインドウ

「ど・みそ」の味噌らーめんは背脂と味噌のバランスが素晴らしい。 ... 僕がこのラーメンが好きなのは、丼の中にやわらかなストーリーを感じるからです。 ... 麺は国産強力粉「信濃大地」を使った大麦焙煎麺(太麺)と黒小麦麺(細麺)の2種類。
http://machi-log.jp/st/feature/blogger/member/miso.html

国本戦車塾別ウインドウ

みそ味. 醤油味. 塩味. ハラダ. 4食. 1000円. ラーメン横丁の老舗の味. 3. 札幌すすきの ... 萬来軒、香林坊、西華園、太()、孝四郎. 20. デビット. 塩. トンコツ. 550円. 21
http://www.warbirds.jp/kunimoto/sapporo%20ramen/chitose-omiy ..

麺喰ぃ 200711別ウインドウ

メニューで「道みそラーメン 700円」を選んで注文。 ... 麺は中太縮れ麺。 札幌では珍しい自家製麺。 少し透明感のある麺はコシもあって旨い。 ... メニューを見て「みそラーメン 630円」を注文します。 店主が火を高く上げて鍋を振ってます。
http://menworld.blog114.fc2.com/blog-date-200711.html

まるごと青森:中みそ別ウインドウ

昭和44年という時期は、昭和30年代に札幌で生まれた「味噌ラーメン」が昭和30年後半からさかんに全国の百貨店などの北海道物産展で実演販売され、それが大きな反響を呼び、全国的なブームとなっていた時期でもありました。
http://marugoto.exblog.jp/tags/%E4%B8%AD%E3%81%BF%E3%81%9D/

こぐま/らーめん捜査隊 神奈川支部別ウインドウ

注文:みそチャーシューメン. コメント: ... 平成4年の駅前再開発のために寒川に引っ越した、札幌ラーメンのお店。 ... 麺は自家製で、中太の平打ちストレート麺。 手打ちかどうかは別に、とても風味の良い麺だった。 チャーシュー
http://foodpia.geocities.jp/hosinoufo5/koguma-samukawa.html

本当に通な札幌ラーメン店(有名店厳禁!!) 6杯目別ウインドウ

なんでだ?自分が食べた札幌のラーメン屋の中では一番美味しいのに.・・・ マイナー過ぎるのか。 ... あそこの店はちょっと高いけれど「こがしみそらーめん」というのが旨かったです。 ... 俺も中太縮れ麺派なのでガックリでした
http://hokkaido.machibbs.net/kako2/1034237624.html

銀のくら 東区 ラ王への道別ウインドウ

札幌から空輸される麺は、手で揉んでから熟成させるようだ。 ... 麺は中太の縮れ麺。 程よく熟成が進んでいるようで、シコシコとした食感を楽しむことができる。 ... 純みそらーめん+味玉子. ややこってり・・・か. 鶏ガラ・豚骨・魚介・野菜. 縮れ
http://raou.maxs.jp/shop/130.htm

くろいわ/くろいわラーメン/ラーメン[食べログ.com]別ウインドウ

みそにこみ30 (212) くろいわ / くろいわラーメン ... 見た目よりもあっさりスープでシコシコの中太麺。 あっという間に完食してしまいました。 ... 札幌グルメ. 函館グルメ. 仙台グルメ. 東京グルメ. 銀座グルメ. 渋谷グルメ. 新宿グルメ
http://o.tabelog.com/otrdtl/8997/

酒獣ゑどんの食い倒れ、飲み倒れ放浪記:【 拉麺食倒れ放浪記 ...別ウインドウ

メニューでは細麺ですが、普通の中太の普通の麺です。 オーソドックスな豚骨醤油らーめん。 ... 札幌えぞ梟@心斎橋 【諸元】 食べた品:カレー味噌らーめん. 味の種類:カレーみそ ... 中太の普通の麺です。 札幌味噌みそらーめん専門店と歌ってるだけあった
http://blog.livedoor.jp/shujyuu_edon/archives/cat_50031957.h ..

yahoo!ブログ - 一日一麺別ウインドウ

ラーメン 豚そばfuji屋(札幌,太平) ... ストレートの中太で結構歯ごたえありで自分 ... 3味680円、魚醤油、ピリ辛(みそ)・ちょい辛(みそ)が750円です。 その他に炒飯やミニブタ豚といったサイドメニューが
http://blogs.yahoo.co.jp/talisker25y/folder/419873.html

銀波露 札幌店 ぎんぱろう - 口コミ一覧[食べログ]別ウインドウ

銀波露 札幌店 ぎんぱろう(福住/ラーメン、拉麺、支那そば)への口コミです。 ... みそ・しおもかなりうまい。 うまい具合に焙煎されたスープと ... 麺は中太ぐらいで縮れが強い。 ゆで加減は札幌にしては柔らかめ。 個人的にはもっと固めが好きです。
http://r.tabelog.com/hokkaido/A0103/A010303/1005276/dtlrvwls ..

ラーメンtopics別ウインドウ

新シリーズは、「長崎ちゃんぽん」「札幌みそラーメン」に、最近人気の旭川、和歌山ラーメン を加え、四カップ一セットとしたもの。 ... ラーメンの特徴を生かした従来の「博多屋台」シリーズに、彩りを重視した小ネギとシャキシャキした食感も楽しめる太
http://www.nishinippon.co.jp/media/A-3000/9902/ramen/topics_ ..

ラーメン店一覧別ウインドウ

こだわりの自家製麺は、かんすいを極力薄くし、もちっとした食感の中太麺。 ... タンメン(450円)は、7種の香辛料を用いた特製みそで、さらにうまみを引き出す。 ... 本場のスタンダードな札幌ラーメンが食べられる。 黄色くぷりぷりと、コシの強い麺が特徴的。
http://www.e-town.co.jp/mapet/ra-men/ra-men_itiran/ra-men_it ..

あおもりラーメン大百科別ウインドウ

麺中太の平麺(特注) 具チャーシュー、メンマ、ネギ、味玉. 住所弘前市泉野3-11-10 [地図] ... 四十一杯目は、青森市にある「八甲田山荘 きっちん てぷらのどん」の山のみそラーメン 735円。
http://www.aba-net.com/aomoriramen/archive/rsd.php?page=4

よし乃 本店 - 口コミ一覧[食べログ]別ウインドウ

旭川ラーメンといえば、魚系醤油+加藤製麺の組み合わせが有名ですが、このお店のおすすめは「みそ」です。 ... 麺との相性もよく、札幌みそらーめんとは全く違う趣が感じられます。 ... 麺が太ちじれでひき肉の味噌スープは絶品のコクを引き出しています。
http://r.tabelog.com/hokkaido/A0104/A010401/1000132/dtlrvwls ..

西武新宿線のラーメン屋さん(新宿駅西口周辺)別ウインドウ

しょうゆラーメン700円、みそラーメン700円、とろ肉ラーメン(数量限定)1000円、しおラーメン ... 焼きらーめんといっても焼きそばのように麺が焼かれているものではなく、中太麺を茹でたものを軽く炒めてネギと刻みチャーシュー、
http://smz.que.jp/ramen/sinjuku/sinjuku/sinjuku.htm

ラーメン評議会 -名古屋市・愛知県のラーメン店: 2007年7月アーカイブ別ウインドウ

今回はその一番好きな特製みそらーめんをうま辛スープにしてもらった一品です。 ... 麺は水分が少し多めのコシがある中太麺。 スープは魚粉たっぷり入って魚風味満点。 ... 名古屋仙台札幌賃貸情報 よい部屋ネット. 名古屋ハイパーサーミア 温熱クリニック
http://www.ramen-council.com/2007/07/

爆食王の麺類補完計画評議会 byラーメン小僧 200804別ウインドウ

札幌ではラーメンを麺とスープに分けただけの「分け麺」が多い中、 ... みそラーメン。 札幌市清田区北野4条3丁目1-1. 営業時間 ... 「らーめん 千太」 札幌市中央区大通東1丁目3
http://bakusyokuoh.blog121.fc2.com/blog-date-200804.html

純連(ラー博)別ウインドウ

札幌ラーメン。 行列発生度は超高レベル。 (ラー博きっての行列店で30分待ちは当たり前。 ... みそラーメン. 900円. 量:並. 2000.10頃・2000.12頃. 麺. 中太やや縮れ麺。 ... 正油ラーメン. 800円. 量:並
http://www.bekkoame.ne.jp/~who_wish/sumire_rahaku.html

フードの泉~北海道を旅(食びぇ)歩きます 2008年09月別ウインドウ

札幌ラーメンに近いラーメンで、優しい味わいのスープです。 岩のりが入っているのが珍しいです。 ... みそラーメン(750円) ... FOODAD「森住製麺の高加水の中太麺です。 FOODAD「サイコロチャーシューは味
http://foodnoizumi.blog.shinobi.jp/Date/200809/1.html

男どアホウらーめん・大阪府大阪市北区編別ウインドウ

住所:大阪市北区角田町7-32 食べたもの:北海道みそラーメン650円 ... 札幌に本店がある人気ラーメン店。 味噌ダレや麺は毎日北海道から空輸。 (私的感想) ... 麺はコシが強く食べ応えのある中太のちぢれ麺を札幌ラーメンの定番・小林製麺所から仕入れる。
http://www.ne.jp/asahi/home/ramen/lo1kt.html

週末は汁モノです | 200807別ウインドウ

ラーメン(札幌市中央区) (43) ラーメン(札幌市北区) (28) ... 他には、中華そば(しょうゆ・みそ)がありました。 ... 中太の縮れ麺には、小麦の胚芽か皮?が練り込まれていました。 やや固めのシコシコした食
http://ezoguru.jugem.jp/?month=200807

かめかめブログ こぐまラーメン@寒川別ウインドウ

今日はこぐまラーメン。 店名からは札幌ラーメン ... タンメン600、みそワンタンメン650、つけ麺650、冷やし中華800、餃子450、カレーライス650、チャーハン650、野菜炒め550、レバニラ炒め550、生姜焼き650、 ... 手打ちの中太
http://kame2house.blog96.fc2.com/blog-entry-383.html

2008年09月|人事ブログ@渋谷動物園別ウインドウ

そこで、札幌みそラーメンを食べようと.・・・ かねてから、リサーチ済みのこのお店にやってきました. ラーメン札幌 一粒庵. やっぱり食べちゃいました!みそラーメン. 麺が中太で、スープとよく絡み、これまた美味しく頂きました!
http://ameblo.jp/alpha-jinji/archive-200809.html

札幌市繁華街の観光スポット 観光情報サーチ:るるぶ.com別ウインドウ

札幌市繁華街の観光スポット一覧. 81件中、61~80件を表示 ... コシの強さが自慢の特製ストレート太麺と濃厚なトンコツスープが特徴。 ... タレにバターを練り込んだ人気のみそラーメンは、まろやかな味わい。 ラーメン菅家 北4条店
http://www.rurubu.com/Sight/list.asp?Sort=1&MeshCD=010101&pa ..

ラーメン大好き小さん (1ヶ月で100軒制覇に挑戦したブログ!!)別ウインドウ

全国のラーメン店実食レポート。 ... [らーめんダイニング【ど・みそ】] コラボ店情報【大黒屋本舗春日部店】 ... 特濃味噌ラーメン 濃太 [@神奈川・相模原・相模原ー麺ワールド]【600軒目/953杯目】 ・中華菜麺 春日
http://ramen.livedoor.biz/

一杯のラーメンbyエンブリオ 07年7月前半別ウインドウ

札幌みそらーめん(680円) らーめん せん太. 午後1時50分入店. JR山手線池袋駅西口 ... とんこつみそらーめん(680円)、みそ坦々めん(780円)、しょうゆらーめん(600円)、しおらーめん(600円)、味噌45つけ麺(中・並盛)(各680円)
http://www.ops.dti.ne.jp/~aai2/index07071.html

本当に通な札幌ラーメン店(有名店厳禁!!) 5杯目別ウインドウ

こってり醤油(てつやよりうまいかも)みそはうーま ... [ 15年位前に12号線沿いの東10丁目くらいにあったラーメン屋、建物の中なのに ... 太麺でなかなか美味かったですよ。 89 名前: なまら名無し 投稿日: 2002
http://hokkaido.machibbs.net/kako2/1030225623.html

カップラーメンと即席ラーメン別ウインドウ

韓国農心「海鮮風味キムチラーメン」 を追加。 ... 日清「ラーメン屋さん札幌みそ」 ・明星「チャルメラしょうゆ」 ・サンヨー「サッポロ一番みそ」 ... 明星「太盛り一平ちゃんしょうゆとんこつ」 ・サンヨー「サッポロ一番カルビ味焼きそば」
http://members.jcom.home.ne.jp/3352988501/rireki_2001a.html

中華のツボ! 玲舫's ぶろぐ 旭川ラーメン 赤レンガ@南森町のラーメン店別ウインドウ

麺は中太の縮れ麺、透明感がある。 ツルツルしていてコシがあり好み、甘みのある麺だ。 少し気になって後から調べたら札幌ラーメンで有名な「西山製麺」の麺を使用しているらしい。 ... 冒頭に書き忘れたが、店内のお品書きには「みそ」と「しお」しかなく、
http://reihow.blog12.fc2.com/blog-entry-98.html

[グルメウォーカー] さっぽろ焙煎らーめん みのや すすきの本店 ...別ウインドウ

さっぽろ焙煎らーめん みのや すすきの本店. 住所. 札幌市中央区南4西2. 電話 ... みそ部門1位. 女郎花小芥子 「こけし」 新人副編集長 ... そう、旭川ラーメンのような感じ! 中太で縮れの少なめな麺は、かなりのアルダンテ!
http://www.walkerplus.com/hokkaido/gourmet/DETAIL/V-HOKKA-4R ..

【大鵬】ねぎみそラーメン~北海道夕張郡栗山町 - 1-KUN日記 ...別ウインドウ

「大鵬」のねぎみそラーメン。 昼に行ったのもあるけど、常に満席! ... めちゃくちゃ美味いみそラーメンです。 札幌にこれだけの正統派のみそラーメンがあるだろう ... 与太爺 - 整形 - pow*nto*ika* - maporinko
http://blogs.yahoo.co.jp/f1kun/19545261.html

たけひこのラーメン全国食べ歩き:札幌ら~めん 麺屋和光@京急富岡 ...別ウインドウ

どちらも中華鍋でスープを火にかける札幌ラーメンでよく見かけるタイプです。 ... 麺は西山製麺の中太タイプのものを使用しています。 ... みそや林檎堂@東中野. Archives. 2008年10月. 2008年09月. 2008年08月
http://blog.livedoor.jp/take_hilano/archives/51362905.html

味源熊祭 渋谷宇田川店 あじげんくままつり - 口コミ一覧[食べログ]別ウインドウ

札幌みそらーめん、旭川正油らーめん、函館塩らーめん、みそオロチョン、鉄火麺(激辛)、でっかいどうらーめん・・・ 。この店には何度も足を運んでおりますがどれも美味しい。 ... 麺も北海道特有の縮れ中太。 全体まとまったラーメンですが
http://r.tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13001724/dtlrvwlst/ ..

zatsuのラーメン:麺屋 宗-sou- @新宿区 - livedoor ...別ウインドウ

その中から、今日は「地鶏魚玉そば」を注文。 しばらくしてラーメンが出てきたので、早速いただきます。 ... 麺は、中太でかなり縮れの強いもの。 ... 札幌みそらーめん ZERO ONE@千葉県千葉市【2008 新店】 田代
http://blog.livedoor.jp/zatsu_ke/archives/50614742.html

らーめんだいすき。- 自作自宴「寿がきや 和風とんこつラーメン」別ウインドウ

札幌名産 西山ラーメン. かまど つけ麺ごまみそ味. 行列の店 焦がしねぎ味噌 ... 麺は中太の縮れ麺で加水率が低く、パッケージに記載された通り2分ゆでても丁度よい硬さ。 ... それにしても、白濁した豚骨で和風のラーメンは珍しいです。
http://hiyo-ko.com/ramen/sugakiya.html

仙台now and then:ラーメン(青葉区中央北)別ウインドウ

みそラーメン<たっぷりのシャキシャキもやし、メンマ、辛味の挽肉、コーン。 ... 中太のストレート麺は歯応えがある> 550円. 名物ラーメン 750円 ... 国分町飲食店街のほぼ中央に位置した仙台では有名な札幌ラーメンの老舗で、夜はいつも満員である。
http://www001.upp.so-net.ne.jp/fukushi/sendai/ramen_ak.html

2008年09月|人事ブログ@渋谷動物園別ウインドウ

そこで、札幌みそラーメンを食べようと.・・・ かねてから、リサーチ済みのこのお店にやってきました. ラーメン札幌 一粒庵. やっぱり食べちゃいました!みそラーメン. 麺が中太で、スープとよく絡み、これまた美味しく頂きました!
http://ameblo.jp/alpha-jinji/archive1-200809.html

ラーメン らーめん 繁盛店 有名店 旭川 帯広 苫小牧 仙台 東京 横浜 ...別ウインドウ

豚一頭分の骨を12時間かけ煮込んで出した深いコクのあるスープは中太麺との相性も良く、帯広の人気ラーメン店。 ... 苫小牧 羅魅陀 みそカレー ... 札幌市の中古車買取・廃車買取ならアンビシャスエージェント. 札幌市豊平区
http://www.s16.jp/item/273/

麺食いのための「らぁめん is no.1!」別ウインドウ

麺屋一番星外観 みそラーメン+チャーシュー. 味:味噌・醤油・塩【札幌】 ... (2007/10)みそラーメン(750円)+チャーシュー(250円) ... やや濃厚なスープに中太麺のコンビ、このタイプの1杯としてはうまくまとまっています。
http://ramenisno1.web.infoseek.co.jp/list/kanagawa04.html

竹家@神戸市 - やまさんの日記別ウインドウ

店内にはそれを裏付けるように札幌ラーメンと「竹家」の歴史を綴った貼紙がある。 ... "しょうゆラーメン"や"ヤキメシ"もあるが、一番人気の"みそラーメン"600円を。 ... 熟成の進んだ多加水の中太縮れ麺はヤワメで量がかなり多い。
http://yama-s43.blog.drecom.jp/archive/1482

ら~めん 橙ヤ(だいだいや) 札幌伏古店 人気投票 札幌グルメ情報 ショップ札幌別ウインドウ

橙(だいだい)みそが最高です。 ... 橙味噌中太麺最高です. 2006年9月5日(火) [3] えいせい. 20代 男性. 全てうまい! ... 昨年秋、札幌に出店した旭川ラーメンの店です。 かなり旨いです。 2006年3月22日(水)
http://gourmet.shop-sapporo.com/shop/?t=mv&c=rk-ramen_ramen0 ..

すみれ別ウインドウ

ラーメン系統. 北海道札幌系味噌ラーメン. 食べたラーメン. みそラーメン 900円. 主なメニュー ... 1000店舗記念なのでミニではないみそラーメン ... 麺は黄色い中太のちぢれ麺。 具としてぶつ切りのチャーシュー、メンマ、薬味ネギがのる。
http://www5a.biglobe.ne.jp/~tacky/rdb1000/rdb-1000-sumire-ra ..

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