店主 流

「札幌みそラーメン」〜 取材グルメ

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アキバ総研-「らーめん缶」新発売&アキバの激安ラーメン屋まとめ-[秋葉原 ...別ウインドウ

今週、アキバで「札幌らーめん缶」なる缶詰が発売された。 この「札幌らーめん缶」は、名前のとおり「ラーメン」を缶詰にしたもので、通常の麺に代わりに「こんにゃく麺」 ... いずれも、行列の出来る人気ラーメン店「麺屋 武蔵」の山田店主
http://akiba.kakaku.com/gourmet/0704/14/195330.php

札幌ラーメンあび2食入り(化粧箱入)ご当地ラーメン別ウインドウ

ラーメンの盛り付けは調理例です. 札幌ラーメンあび ウェーブ中太麺 味噌スープ. 商品名. 札幌ラーメンあび2食入り(化粧箱入)ご当地ラーメン ... 店主の洒落っ気も楽しい。 名称. 生ラーメン(札幌のラーメンあび)2食入り. 原材料. 内容量
http://www.asianlife.co.jp/pitem/112072821

ラーメンデータベース別ウインドウ

サッポロラーメンに、とことんこだわるRamen.ne.jp. 関東 ... 店主は札幌ラーメン横丁の「ひぐま」出身。 ... みそラーメン 750円. 北海道から直送された自家製味噌たれには香辛料が10数種。 それにゲンコツ、
http://www.ramen.ne.jp/db/view.php?MiseCode=79001

名店極美味(ごくうま)ご当地ラーメンお試しセット12食旭川 ...別ウインドウ

1店舗1店舗の店主の情熱が込められたラーメンの味を. ご家庭で味わってください。 ... 札幌ラーメン桑名(2食) ちぢれ中細麺味噌スープ. 旭川ラーメン青葉(2食) ... 札幌ラーメン桑名(生ラーメン)2食入り. 原材料. 内容量 【麺】
http://www.rakuten.co.jp/bali-indah/769678/782453/

並ばずに食べる有名ラーメン店! | 狼スープ 味噌らーめん お土産生 ...別ウインドウ

麺は札幌ラーメン特有のコシのある麺。 かなりコシがありますから、時間が経って全く伸びません。 ... 山桜桃 しょうゆラーメン&みそラーメン 市販通販生麺 札幌. みやっち (10/31) ... 斑鳩、ジャンクガレッジ店主監修 まぜそば 市販生麺 日清食品
http://inojimania.jugem.jp/?eid=382

浅草・両国・錦糸町のラーメン全般 - グルメgyao別ウインドウ

北海道出身ではない(!)店主が、自分の思う北海道のイメージを膨らませて創り出したオリジナルのラーメンが全16種。 旭川、函館、札幌ラーメンの伝統製法を大切に守りつつ、時代に合わせてひとひねり加えたネオク
http://gourmet.gyao.jp/search/p13_t011_a_gb12_gc1201_y_sk_r_ ..

味番頭47 札幌らーめん缶冷し別ウインドウ

日本人に愛されている食品の1つ、ラーメンが缶詰めになりました。 商品の開発には、行列店で有名なラーメン店「麺屋武蔵」の山田店主が携わっております。 ... 札幌らーめん缶みそ. こてんぐ おでん缶(つ... パンの缶詰(ぶどう) こてんぐ おでん缶(牛
http://www.bantoh.com/ban/202050205.html

ラーメンファンクラブ札幌 「札幌ラーメン食べ歩き情報」別ウインドウ

あじ=しょうゆ、みそ、塩. サービス=中の下. 住所=札幌市北区新琴似6条16丁目 ... コメント=帯広が本店(懐という店)でもともとは喫茶店店主の経営者が趣味の頂点で始めた というだけあって あっさりラーメン好きには 絶対お勧めです。
http://members.jcom.home.ne.jp/ra-fan/ra-menzyouhou-sapporo- ..

ラーメン食べ或る記 2005.1別ウインドウ

店主の一生懸命さも好感度が高い。 昔のプロレス新聞やポスターが貼ってあったのだが、 ... しげちゃんラーメン 札幌市中央区北5条西2丁目 札幌エスタ10F. みそ野菜ラーメン ... みそラーメンの よし乃 南一条店 札幌市中央区南1条西4丁目 あたり
http://senyumi.net/menmen/men200501.html

ラーメン専科 正五郎 中区 ラ王への道別ウインドウ

札幌の山岡家の流れを汲む店らしいが真偽の程は定かではない。 ... しかし、店主は喫煙家のようだ。 ... 当たり前のことだが、店内禁煙であるにもかかわらず厨房が喫煙所になっている店は実在する。 みそらーめん. ややこってり
http://raou.maxs.jp/shop/326.htm

日清製粉グループ本社|こむぎ粉くらぶ|全国粉料理map|北海道地方|釧路ラーメン別ウインドウ

ラーメン店主と市民が共同で運営を行う「釧路ラーメン 麺遊会」のPRなどで2000年頃よりじわじわと人気を呼びはじめ、今では多くの観光客がラーメンをお目当てに釧路を訪れるようになりました。 札幌=みそ、旭川=しょう油、函館=塩、というイメージが強い北海道ラーメン。
http://www.nisshin.com/life/komugiko_club/map/hokkaido_005.h ..

2006年03月|えーちゃんのラーメン試食データ別ウインドウ

ラーメン食回数 1回 ラーメン食最終訪問日 2004年7月26日(みそ735円) ... 化学調味料もラードも一切使用していなく、「あっさり比内地鶏ラーメン(しょうゆ味)」は、その名の通り店主の実家、秋田から取り寄せる比内地鶏を使った一杯。
http://ameblo.jp/seoseo7701/archive1-200603.html

ラーメン拓味 たくみ - 口コミ一覧[食べログ]別ウインドウ

それでも一応は札幌市内のようです。 ... 軽くお話を伺うと店主さんは脱サラして、 ほぼ独学でラーメンを作っているそうです。 ... ごまみそラーメン(辛口)735円. こってりラーメン(醤油・味噌)693円. つけめん735円 '
http://r.tabelog.com/hokkaido/A0102/A010202/1000905/dtlrvwls ..

千葉紅白ラーメン合戦別ウインドウ

長谷川畜産(松戸市)・カネジン食品(札幌市)・サッポロめんフーズ(練馬区) ... また当日の厨房には、橋本(ロッキー橋本)、長谷川(しろきや)、石曽根(福一)、長島(13湯麺HIDE)、川崎(拉通)といったラーメン店店主も入ってサポート。
http://www.chibaraumen.com/sp/wor/wor.html

ayanさんのレビュー : 新横浜ラーメン博物館「札幌すみれラーメン ...別ウインドウ

現在は息子さん(村中伸宜氏)が店主をなさっているそうですが、受け継がれたその味は、地元札幌で絶大な支持を集めているとのこと。 ... 約2~3分ほど麺をゆで、添付のスープ(みそ味)と香油に水を加えて煮立たせたスープに入れていただきます。
http://www.torico.info/review/a0110_r001.html

2007年09月|えーちゃんのラーメン試食データ別ウインドウ

店主は見た目20代と思われる若さだが、昔のラーメンの味を何処で知ったのか、店名に因んだ昔ながらの風味はあっさりした味だ。 ... みそラーメンをオーダーして食べてみたところ、見た目とは違ってコッテリでもなく味も濃くはない。
http://ameblo.jp/seoseo7701/archive1-200709.html

西武新宿線のラーメン屋さん(東村山周辺)別ウインドウ

若い店主がやっています。 店に入ってすぐ右に食券機があります。 ... 今日はネギみそらーめん+味付玉子(100円)。中華鍋に野菜や挽き肉を入れてスープで炒め味噌を溶かして作るオーソドックスな札幌ラーメンの作り方で、野菜の旨みがよく出た結構濃厚な味わいで、
http://smz.que.jp/ramen/sinjuku/higasimurayama/higasimurayam ..

ラーメン食べ或る記 2004.2別ウインドウ

店主らしい人が前日の出前の食器を持ち帰ったり. 近所の主婦らしき二人連れがおしゃべりしながら ... みそラーメンの よし乃 札幌アピア店 札幌市中央区北5条西4丁目 あたり. しお ... 前回の みそラーメンの時より、
http://senyumi.net/menmen/men200402.html

グルメ掲示板>>ラーメン別ウインドウ

札幌ラーメンの麺は、かん水は必需品? 黄色い麺が札幌の麺なのです。 ... 普通のおいしいみそらーめん?かな. とくに変わった感じも無く、特にまずくもなく、 ... とにかく店主が作ったときと、弟子の若い子が作った時とで味の差がありすぎます。
http://www.nakano-city.com/gourmet_h/ramen.cgi?action=view&d ..

小牧・春日井・北名古屋のラーメン | グルメウォーカー東海別ウインドウ

定番「札幌みそらーめん」をはじめ、ゴマの風味豊かな仙台、八丁味噌を使う名古屋、トンコツと味噌が融合する博多ほか、...[もっと見る] ... スープは店主が新しく考案した塩とんこつ、麺は平打ち縮れ麺、トッピングに梅干しを...[もっと見る]
http://www.walkerplus.com/cgi-bin/search/bin/search.cgi?stat ..

札幌ラーメンマニア(仮)閉店系 ~そして伝説へ~別ウインドウ

雰囲気のあるあの店主。 どうぞ思い出に浸ってみてください。 本館: 札幌ラーメンマニア(仮) ... また、元の場所に、戻った、鉄鍋ラーメンもとい!石鍋ラーメン スープは最高です!特にみそ!こっさりかな?しかし、麺はもう少しこしが欲しいですな。
http://gekiuma.ameblo.jp/

ラーメンデータベース別ウインドウ

「たくさんの方に喜んでいただけるラーメンを作りたい」という店主の考えから、麺は硬め・軟らかめ、味は濃いめ・薄め、油は多め・少なめなど、一人ひとりの好みに合わせて仕上げてくれます。 ... 札幌市北区太平5条3丁目2-1. 電話. 011-775
http://www.ramen.ne.jp/db/view.php?MiseCode=175801

ocn [グルメ]別ウインドウ

ただし麺だけは、札幌ラーメンのルーツともいえる、西山製麺さんから仕入れ続けています。 ... ウチは油少なめのさっぱりした味付けなので、みそラーメンをお味噌汁感覚で召し上がる年輩ファンも多いんですよ。
http://www.ocn.ne.jp/gourmet/ramen/20050616.html

2008年05月|えーちゃんのラーメン試食データ別ウインドウ

メニュー表を見ようとしたら何処にも見当たらず、自分が座った場所から死角部分にメニューは貼り紙されていたようだが、とっさにみそラーメンを注文した。 ... 店主と客との会話から常連客がほとんどのようだ。 所在地 札幌市白石区南郷通り18丁目北1-28
http://ameblo.jp/seoseo7701/archive1-200805.html

札幌白石・厚別区の店|えーちゃんのラーメン試食データ別ウインドウ

試食した北海道内のラーメン店を独断と偏見で感想を述べております。 ... みそを注文して食べてみると、かなり味は濃厚でこってりタイプ。 ... 店主またはオーナー 篠原敏弘. ラーメン食回数1回. ラーメンを食べた訪問歴. 2008
http://ameblo.jp/seoseo7701/theme-10003161009.html

北の美味逸品送料無料、500円三代目 月見軒札幌ラーメン ...別ウインドウ

... 500円三代目 月見軒札幌ラーメン みそ、塩、 ... 三代目月見軒、みそ、塩、醤油、各一食. あなたはのお好みは.・・・・・ 初代店主がススキノに ... 昭和33年当時札幌の三大割烹のひとつに数えられた割烹「三筋」の店主、中澤豊次郎が創設者。
http://www.rakuten.co.jp/namara/702306/719728/709897/709914/

らーめん街道二世別ウインドウ

「昔ながらの」という名の即席めんがけっこう売れている中、ここでは昔ながらの札幌みそラーメンをちゃんと食べられる店というのが稀少だ。 ... 完全に同じ麺の本数にすべく1、2本を器から器へ移動する店主。
http://www002.upp.so-net.ne.jp/harapeko/ramen/back_1_kyo.htm ..

昭和通り商店街~味の札幌 大西~別ウインドウ

味の札幌 大西 (アジノサッポロ オオニシ) 心を込めたラーメン作り ... ラーメン. 青森名物みそカレー牛乳を是非一度お召し上がり下さい。 ... 店主の大西です。 この笑顔で、皆様のお越しをお待ち致しております。 ・住所
http://www.showadori.net/shop/select.php?id=3-11

秋葉原 ラーメン お店・レストラン 【グルメぴあ】別ウインドウ

「グルメぴあ」の『秋葉原 ラーメン』。約15,000店舗を料理・エリア・目的で検索できます。空席確認や予約もでき、限定メニューやクーポン、 ... 中華一筋店主が腕をふるう、本格四川料理 ... 札幌ラーメンとは一味ちがう「究極みそらーめん」
http://g.pia.co.jp/front/contents/pseosearch/AC004/AP13/ST34 ..

のぶ@テレビ塔のチャンネル:ラーメン専門店胡桃別ウインドウ

,すっかり札幌ラーメン食べ歩きノートになってます ... 店主さんから「麺よりスープが好きなんだね!今作るから塩飲んでみてよ!」と、 ... くるみ&しおは未食ですが、みそ・しょうゆは相性いいですよ! 何と言っても屋号ですしーー
http://ch10678.kitaguni.tv/e652188.html

のぶ@テレビ塔のチャンネル:ラーメン空別ウインドウ

,すっかり札幌ラーメン食べ歩きノートになってます ... 大げさですが店主さんの周りだけ空気違ってる感じ ... 山嵐みそマヨおにぎり (11/4) ラーメン専門太郎 (11/4) ラーメン小太郎 (11/3) 山嵐カップ麺 (11
http://ch10678.kitaguni.tv/e694990.html

一文字「函館ラーメン界を引っ張る人気店」はこなびおすすめラーメン店別ウインドウ

豚の背脂がのるチャッチャ系正油やトンコツベースに濃厚な味噌と中太縮れ麺があうみそらーめんも味わいたい。 ... 店主から. 日本屈指の温泉郷、湯の川温泉街にあり、目の前に津軽海峡が広がる。 ... 札幌宮の沢店 札幌市西区宮の沢1条5-1-8 011
http://gourmet.hakonavi.ne.jp/cyuka/ichimonji.html

蕎麦の町、山都で蕎麦よりも人気のある店 - [ラーメン]all about別ウインドウ

山都と言えば蕎麦の町。しかし蕎麦だけではなく、ラーメン歴60年の店主が居たり、創業50年の青竹打ちの店があったり、ラーメンも面白い町なのだ。 ... 山都で営業して数十年、その前は横浜、始まりは札幌らしい。 ラーメン歴は実に60年だとか。
http://allabout.co.jp/gourmet/ramen/closeup/CU20060915A/inde ..

広島ラーメン食べ歩き | 200505別ウインドウ

純連(すみれ)で修行した店主の店です. 今 札幌で最も注目度の高い店みたいです ... みそらーめん 767円. 正油らーめん 735円. 塩らーめん 735円 ... 店主はてつやで修行したらしいです. 住所 札幌市東区伏古4条4丁目1-5
http://tk701206.jugem.jp/?month=200505

ラーメン国技館別ウインドウ

北海道・札幌/麺処 白樺山荘. 店主:菅沼省五. 自由な発想で作る味が評判を呼び、激戦地札幌の人気店となったこのお店の一番人気は、秘伝のタレを使ったこってり味の味噌ラーメン。 ... うま辛ねぎみそラーメン. 1,100円. 東京/初代けいすけ. 店主:竹田敬介
http://www.date-navi.com/gurume/raumen-k6.html

北海道ラーメンロッキー渡辺別ウインドウ

みそラーメン(700円) 所在地. 山武市松尾町八田2730-10. 電話 ... 店主の味噌桜というテーマに、正面から真面目に取り組んだ姿勢も伝わってきます。 ... 麺は札幌から空輸されたご存知西山製麺の黄色い中細麺で、
http://www.chibaraumen.com/report/rockym.html

北海道の美味しい札幌ラーメンとカレーの食べ歩きブログ:soul ...別ウインドウ

店主さんはピカボイ?&イエローの厨房に居たそうで. 期待して訪問したのですが、普通に美味しい感じ? ... みそらーめんの よし乃@元祖ラーメン横丁. 某店つけ麺シリーズ. いちかばちか@札幌市豊平区
http://blog.livedoor.jp/ojicyan/archives/51480430.html

新横浜ラーメン博物館別ウインドウ

全国を風靡した札幌ラーメンがその名を知られたのが昭和45年~46年であるが、「龍上海」では、なんとその十年前に独特な「みそラーメン」が誕生していた。 ... さて、二代目店主の佐藤春美さんはお会いするとちょっと怖い風体ですが心優しく研究熱心な方です。
http://www.raumen.co.jp/home/kyoudo/yamagata/ryushanhai.html

ラーメン食べ或る記 2002.11別ウインドウ

ラーメンの と 札幌市北区新琴似5条7丁目 あたり. しお ... 丁度 店主が寸胴を洗っていたが ピカピカに洗い上げていた。 ... みそのような違和感はあまり感じなかった。 チャーシューは、いつもどおり美味しく
http://senyumi.net/menmen/men200211.html

全国の美味しいラーメン屋さん ベスト100件別ウインドウ

全国の美味しいラーメン屋さん ベスト100件 全国で 今 一番美味しい ラーメン屋さんのベスト100件です。 あなたは どちらの お店のラーメンが お好みです
http://www.sekita-therapy.com/index-pro-raamen100-1.htm

テーマ「ラーメン」の記事/ウェブリブログ別ウインドウ

和食出身の店主が始めた店らしい。 ...続きを見る. トラックバック 0 / コメント 9 ... 北海道は 札幌~みそラーメン 旭川~しょうゆラーメン 函館~塩ラーメン とこの3つがダントツに有名。
http://pometaro.at.webry.info/theme/a59cc25e3f.html

札幌ラーメン 大雪 [北茨城市磯原町] - humdrum++別ウインドウ

牛乳みそラーメンとな、これは頼むしかないでしょう ... 店主さんに聞いてみると、豚の内臓の料理だそうです、ここは迷わず注文です。 出てきたのが上の写真。 ... まだ可愛い高校生だった頃、修学旅行で訪れた北海道は札幌で牛乳ラーメン食べました
http://blog.goo.ne.jp/deep-runner/e/1098016deee1d7813cc6f562 ..

『西山ラーメンデラックスセットの通販ならこのページ』-北海道.co.jp-別ウインドウ

みそ味スープ(48g×2食)×3袋. 醤油味スープ(29g×2食)×4袋 ... 札幌味噌ラーメン発祥のお店「味の三平(さんぺい)」! 着色料を一切使用していないオリジナルの麺はコシがしっかりあります!5年をかけて店主にOKをもらったこの味!
http://www.hokkaidou.co.jp/nisiyama/dx.htm

帯広の店|えーちゃんのラーメン試食データ別ウインドウ

住処 札幌圏. 年齢 働き盛りの年代. 仕事 役に立つ事業 ... みそを注文してみると550円と値段はリーズナブルなのに大きなチャーシューが2枚入っている。 ... 店主またはオーナー 宗像喜美夫. ラーメン食回数1回. ラーメンを食べた訪問歴
http://ameblo.jp/seoseo7701/theme-10001938159.html

[グルメウォーカー] ラーメンパンケ-八千代台駅/ラーメン別ウインドウ

千葉味噌ラーメン草分け的存在. 北海道滝川でラーメン店を営んでいた店主が30年前に千葉へ移転。 千葉で最初に本格的な札幌味噌ラーメンを提供した草分け的存在の店。 ... みそラーメン?720 豚骨と野菜をていねいに煮込んだスープには炒められた野菜が
http://www.walkerplus.com/chiba/gourmet/DETAIL/V-CHIBA-7RTAG ..

らーめん いそじ - ラーメン、拉麺、支那そば(福住)[食べログ]別ウインドウ

らーめん いそじ (福住/ラーメン、拉麺、支那そば)の店舗情報です。料理・メニューや店内、外観の写真、食べログユーザーによるリアルな評価・口コミなど。札幌市豊平区月寒東五条18-8-16。 ... 若い店主は欅出身だが味噌ラーメン
http://r.tabelog.com/hokkaido/A0103/A010304/1006994/

麺や「ネジ」 - ラーメン奉行が行く : nikkansports.com別ウインドウ

旭川出身の店主だが"旭川ラーメンと札幌ラーメンの融合"がコンセプト。 麺も当初は旭川の麺は使うつもりはなかったが住まいの近くに、 ... らーめん(しお・しょうゆ・みそ)各600円、ねぎらーめん(しお・しょうゆ・みそ)各700円、しょうがラーメン(しお
http://lifestyle.nikkansports.com/gourmet/noodle/20070813-42 ..

- 『ご当地ラーメン動画特集!』無料配信中! - biglobeストリーム別ウインドウ

全国のラーメン店を動画で紹介。店舗情報も。 ... 店主が誇りと情熱を1杯のラーメンに注ぎ込んでいる姿を動画で見ることができる!有名店情報はじめ、近所のお店や旅行先、出張先で「一杯のラーメン」に出会う計画にお役立ていただきたい! ... 白味噌を加えた「みそラーメン」は、これぞ札幌ラーメン
http://broadband.biglobe.ne.jp/sp_prg_info/index_ramen.html

のぶ@テレビ塔のチャンネル:らーめん千太別ウインドウ

,すっかり札幌ラーメン食べ歩きノートになってます ... 2008/09/16:つけそばしお(同行:つけそばしょうゆ(冷)、つけそばみそ) ... 店主さんは何も言わなかったなぁ・・・・。 Posted by マンボウ at 2008
http://ch10678.kitaguni.tv/e700559.html

立川市のラーメン店|東京ラーメン図鑑|らーめん自由区別ウインドウ

みそラーメン750円、火の出るみそラーメン850円 ... 店主は元JRの職員で、ラーメン好きが高じてお店を開いた。 ... 「札幌ラーメン」らしさはない。 地元の正統派的なお店の中にあっては、「らしさ」のない斬新なところ
http://www.geocities.jp/ramenjiyuku/fi.ta.tatikawa.html

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